Schlagwort-Archive: Kuchen
Pörkölt
1 kg Rindfleisch gewürfelt 1 kg Metzgerzwiebeln 3-4 Paprika groß und rot 300 ml Rotwein z. B. Trollinger 250 ml Gemüsebrühe 2 TL Paprikapulver scharf 5 TL Paprikapulver edelsüß 5 Knoblauchzehen 1 EL Schmand 2 EL Schweineschmalz Fleisch in gleichmäßige … Weiterlesen
Tomatenbutter
125 g weiche Butter 1 Tube Tomatenmark oder Reste von Tomatensoße o. ä. 2 Karotten mittelgroß 1 Zwiebel oder nach Geschmack auch mehr 2 TL Kräuter der Provence oder wer es italienisch mag, nimmt Italienische Kräutermischung Salz und Pfeffer Butter … Weiterlesen
Jamaikanische Kürbis-Kokos-Suppe
2 EL Olivenöl 1 Zwiebel mittelgroß 1 Pfefferschote rot od. grün, klein 650 g Kürbisfleisch mehlig 2 mehligkochende Kartoffeln 5 cm Ingwerwurzel 1 Stängel Zitronengras 600 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosnussmilch 1 Btl Green-Curry Meersalz und Pfeffer Die Zwiebeln fein … Weiterlesen
Mohn-Kirsch-Streuselkuchen
3 Gläser entsteinte Sauerkirschen (á 720ml/350g Abtropfgewicht) 300 g Marzipan-Rohmasse 800 g Mehl 400 g Zucker 1/2 Tl Backpulver 1 Prise Salz 450 g Butter 8 Eier (Kl. M) 400 g Schmand 2 Pck backfertige Mohnfüllung (á 250 g) 1 … Weiterlesen
Linzer
600 g Mehl 300 g Zucker 2 Eier 2 TL Backpulver 1 TL gemahlene Nelken 2 TL Zimt 1 gute Prise Salz Schale und Saft einer Zitrone 250 g gemahlene Mandel 250 g gemahlene Haselnüsse (insgesamt 500 g Nüsse und … Weiterlesen