Walnuss-Tarte

Die Walnüsse grob hacken und mit dem Honig in einem Topf 2 Min. kochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.<
Den Quark mit Vanillezucker, Eigelb und Speisestärke glatt rühren.
Die aufgetauten Blätterteigplatten übereinandner legen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Springform mit dem Teig auslegen und den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen.
Erste die Quarkmasse, dann die Walnüsse einfüllen
Den überlappenden Teig rundum 2 cm über der Füllung abschneiden.
Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf der untersten Schine 25 Min backen. Mit Alufolie abdecken und weitere 10.Min backen
Dazu passt Vanilleeis oder Vanillesahne.

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