Archiv des Autors: Holger
Linzer
600 g Mehl 300 g Zucker 2 Eier 2 TL Backpulver 1 TL gemahlene Nelken 2 TL Zimt 1 gute Prise Salz Schale und Saft einer Zitrone 250 g gemahlene Mandel 250 g gemahlene Haselnüsse (insgesamt 500 g Nüsse und … Weiterlesen
Gefüllter Kürbis
1 altbackenes Brötchen 100 ml lauwarme Milch 1 Zwiebel 6 El Öl 4 Stiele krause Petersilie 1 Tl getrockneter Majoran 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei (Kl. M) 1 Tl Senf 1 El Kümmelsaat Salz Pfeffer 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 400g) … Weiterlesen